Analyseur CDR FoodLab

CDR FoodLab® est le système d’analyse pour effectuer les contrôles qualité durant tout le processus de production. Avec un seul instrument, vous pouvez déterminer de façon simple et rapide un large panneau de paramètres chimiques. Les méthodes d’analyse sont optimisées et conformes aux méthodes de référence, la sensibilité et la précision qui caractérisent le système sont garantis par la technologie photométrique qui se prévaut de LED innovants. L’analyseur CDR FoodLab® est un système d’analyse qui permet de réaliser un contrôle qualité complet, simple et rapide, des produits de boulangerie, des goûters, des snacks et des pâtes à tartiner à base de crème, à partir des matières premières jusqu’au produit fini. Il est possible d’analyser tous les types de lait : vache, bufflonne, chèvre et brebis, etc.Le système est adapté pour déterminer la qualité du lait partiellement écrémé ou entier, cru ou pasteurisé sans aucun type de prétraitement de l’échantillon. Le CDR FoodLab® analyse également une vaste gamme de fromages comme la mozzarella, la ricotta mais aussi le yaourt, le beurre, la margarine et d’autres produits laitiers, avec une préparation de l’échantillon extrêmement simplifiée par rapport à la méthode officielle, mise au point par les laboratoires CDR. Plus rapide et intuitif que les instruments traditionnels, CDR FoodLab® est l’idéal pour les producteurs d’œufs et pour les industries alimentaires utilisant les ovoproduits : sa méthode d’analyse est si simple que le système peut être utilisé aussi bien en laboratoire que dans les installations de production pour effectuer les contrôles qualité nécessaires ou bien au moment de la réception du produit. Le CDR FoodLab® permet aussi d’analyser la tomate et de ses dérivés et d’effectuer des contrôles qualité de façon simple et rapide, en déterminant la concentration d’Acide lactique en laboratoire mais aussi directement sur l’installation de production. Effectuer des analyses chimiques pour le contrôle qualité de l’huile de poisson est simple et rapide car la préparation de l’échantillon est très rapide, les réactifs sont prêts à l’emploi et vous ne devez manipuler aucun agent toxique ou cancérigène ; il n’est pas nécessaire de laver les conteneurs ou la verrerie. Pour analyser la dégradation des huiles de friture et l’état d’oxydation des aliments frits, CDR FoodLab® utilise des procédures analytiques et des réactifs mis au point par notre laboratoire pour l’application spécifique, qui permettent de : Le système CDR FoodLab® est la solution idéale pour effectuer en temps réel les analyses d’huiles et graisses pour le contrôle qualité sur les lignes de production. Voilà pourquoi il est utilisé par de nombreuses entreprises de l’industrie alimentaire du monde entier qui produisent des huiles et des matières grasses ou les utilisent comme ingrédients.

Instrument fiable grâce à la technologie photométrique basée sur des sources lumineuses à LED. Les résultats de l'analyse sont corrélés aux méthodes de référence. Appareil multitâches permettant de gérer simultanément divers paramètres d'analyses.

L'analyseur CDR FoodLab® permet un contrôle qualité en temps réel directement en ligne de production.